１日が短くって。
あたいには足りん。
今日は、たまねぎときゅうりを酢とオリーブオイルで、塩こしょうで味付けたものに、いかのくんせいを入れて混ぜ合わせたものをつくりました。
今日、教えてもらったレシピ。
本当はいかくんなんだけど。コンビニに売ってなく、やわらかいかさきくんせいを代がいに。
味はいいけど、固さが残るので、やっぱり、いかくんがいいな。
オリーブオイルは、あのなんともいえない香りがダメなのに入れたあたし。ま、慣れればいい。でも、オリーブじゃなくても、サラダ油でいいや。
生の玉ねぎの辛さをとるには、熱湯をかけてあげると、とれるというので、試したら、辛さはなくなりました。いくらでも、生玉ねぎいけます！
生玉ねぎは、血液サラサラにしてくれるからね。
玉ねぎは薄くスライサーで切ります。きゅうりもね。いかくんのほうが、いか感が感じられて、イカノマリネ？って思ってしまいます。
今度はいかくんで作ろうっと。