つくって冷凍しといた山ちゃん風手羽先
トマトスープ
そして思い知る。
つくりたてはおいしい
あたりまえなんだけど。
いつもつくってすぐ食べてる、あのおいしさはない。
揚げて冷凍しといて、タレからめるのは食べるとき、にすればいいかな。
自分でつくったら安くておいしい、のおいしいの部分にはつくりたてが食べられるってのもあるわよね。
つくりたてを食べられるってしあわせよね。
からあげは自作で冷凍しといてもおいしかったけど。
そしてさらに
つくって冷凍しといたバファローチキン
しめじとタマネギのみそ汁 かな？
やっぱりつくりたてのおいしさにはかなわない。
これも、揚げて冷凍して、食べるときにタレからめたら大丈夫そう。
バファローチキン、今回やらかしたのが
つけとく⇒揚げる⇒タレからめる
の工程の揚げるをすっ飛ばしてタレからめてた
フライパンでタレからめながらしばらく気づかず、あれ変だな…、生じゃん…、火が通ってないじゃん…って思いながらもさらにからめ、「あ、揚げてないわ」って気がついた。
そこから揚げて、もう一度タレからめ、後に冷凍。
いやはや。
他、カップ麺を食。
何かの時用に珍しく、カップ麺を大量購入。
何かの時用なんだけど、あると食べちゃうのよね。
食べ過ぎはいかん。
たまに食べるからおいしいんだ。