今日は
息子の学校の参観日でした。
参観日に
特別学級の子供達が玄関の所で
クラスで作ったお菓子とか野菜とか売ってたりして
今日は
「しゃりんとう」が売っていました。
これが、また大人気で私が行った時
残りわずか。
1人3袋までなので3袋買いました。
一袋５０円
安い～～～
中にレシピが入っていたので
ご紹介します。
しゃりんとうの作り方（約20本分）
材料
しゃりんとう
小麦粉（中力粉）・・・１カップ
ごま・・・・・・・・・・・・・大さじ１
さとう・・・・・・・・・・・・大さじ１
卵（Ｍがよい）・・・・・1個
塩・・・・・・・・・・・・・・１つまみ
たれ
さとう・・・・・・・・・・・・1カップ
水・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
作り方
材料（しゃりんとうの方）をすべて混ぜて、よくこねる。
まとまってきたら、ステーキ状にのばし、1センチぐらいの幅に切る。
１７０℃くらいの油で、ほんのりきつね色になるまで揚げる。
たれの材料をフライパンにいれて火にかけ、強火で細かい泡が出てくるまで煮る。
フライパンを火からおろし、揚げたものを入れ、白く砂糖がつくまで、まんべんなく混ぜる。
ちなみに
しゃりん
って言うから「しゃりんとう」らしいです。
こんな感じです。
宜しかったら
作ってみてくださいね。