週末、京都へ行ってきました。
京都まで日帰りでごはんを食べに行こう！
という、ちょっと無謀にも思える計画ですが
殿のお友達との恒例『うまうま会
』なので
とっても楽しみにしてました
（みんなご飯の為に名古屋や滋賀から集まるんですよー。）
大体２ヶ月に１回開催されている『うまうま会』ですが、
毎回こちらの記事 のお店に伺っています。
ちょっと早めに到着したので、
お友達家族とお茶をしに近くのホテルへ行ってびっくり！！
エントランスにこんなもの
が設置されてました
何だか、急に怖くなったのでしっかりとアルコール除菌してみました。
さてさて。
まず、
『すずきのあらいとずいき』
海苔の香りと
わさびの香りですっきり。
スズキの身はもっちり。
ずいきの歯応えも良かった
『孟宗竹と
ごぼうのしんじょ椀』
ピーピー豆が入っていて
びっくり！！！
食べられるモノだったのね！
孟宗竹もお出汁がしっかり
効いてて美味。
『にし貝と明石の鯖
あなごの菜の花あえ』
しっかり脂がのってるのに
コリコリして、
身がしっかりたった鯖。
にし貝も肝と和えて
濃厚なおいしさ。
『桜鱒の燻製
野蒜と共に』
目の前で燻製にしてました。
和風スモークサーモンですね。
後味に『ほわ』っと
藁の香りがたちます。
鱒の臭みが上手に消えてました。
恒例の
『黒米のおかゆ』
今回はお芋が入っています。
『酒の肴の花籠』
藤の花で綺麗に
飾られた花籠入りの
お酒にぴったりの珍味達。
今回はお酒抜きだったので
寂しい限りですが…
それでも。
やっぱり。
からすみサイコー
『朝摘みエンドウと
サワラの白子の
白味噌仕立て』
濃厚な一品でしたが
粒マスタードの酸味が
さっぱりさせてくれました。
エンドウがプリッとしていて
口当たりが良かったなぁ。
これも恒例。
窯で炊いたご飯。
今回は
おこげにお味噌をつけて
頂きました。
何膳でも『おかわり
』
できちゃいそうデス。
他にも、汁物や色々あったけど、食べてたらお写真忘れちゃった
最後のお菓子とお茶が終わって、
満腹満腹～
なんて大満足で時計を見ると。。。
２２時４０分。。。
今から静岡まで帰るのよねーーー
…運転するのは殿だけどね。
結局、おうちに着いたのは
午前２時。
今回初めて日帰り体験したけれど、
やっぱり泊まりがいいなぁと切実に思いました。
まぁ。
何はともあれ。
今回も楽しくおいしい会でした
