お向かいの芝刈り機の音で早起きをしてしまったので
表の掃除をする。
灰を流したり 折鶴蘭の株わけをしたり。
表のプランターに移しておいた紫蘇がたくさんの実を付けていて しかも虫もつかず綺麗。
そうだ・・・懐かしい味を。
実だけをしごいて お茶パックに入れ まずは水に漬けてあくぬき。
ぎゅっと絞って 中途半端に残った味噌の袋の中へ漬けた。
食べるのは 来年の夏かな？ 気の長い話だｗ
お茶漬けに最高よ。
子供の頃 大きな味噌樽にさらしの袋に入って漬けられていたもの。
美味しかったなぁ。
ただ、、ビジュアルは ハエに見えたりするんだけどねｗ
