皆さんこんにちは
昨年
希望の缶詰
「鯨の大和煮」
で紹介した「木の屋石巻水産」さんの
「石巻鯨カレー」がついに当店でも発売になりました
昨年の東日本大震災で工場などが流された
宮城県石巻市の水産加工会社「木の屋石巻水産」さんが
「鯨の大和煮」 同様に
復興への思いを込めた「石巻鯨カレー」
サバの缶詰による街おこしが縁で交流を続けている
東京都世田谷区経堂でカレー店を経営するタレントの松尾貴史さんらとの共同企画です
石巻は東北唯一の捕鯨基地ですので
「鯨カレー」といった商品は地元ではこれまでもありました
そんな中
「今までにない鯨のカレーを作りたい」と一昨年末から開発に取り組み、
昨年3月に
「スパイシー鯨術(げいじゅつ)カレー」として発売することになっていましたが、
津波で工場もろともせっかくの新商品も流されてしまったんです
しかし今回
「木の屋石巻水産」さんの工場は復旧していませんが、
特にご支援をいただいた東京都世田谷区経堂の方々の後押しもあり、
九州の水産加工会社などの協力を得て、新たに「石巻鯨カレー」が誕生
幻だった「鯨カレー」が見事に復活致しました
見てください
このゴロっとした鯨肉
カレールーを使用せず、数種類のこだわりのスパイスを組み合わせてつくりあげた
本格派スパイシーカレー
香辛料の香りと味わいが特徴ですが
ココナッツミルクやヨーグルトを加えマイルドに仕上がっています
写真
撮りでもハリキッて熱々にしたため
湯気で曇ってしまいました
多くの方々に支えられて復活した「石巻鯨カレー」
今回も復活したばかりなので数量限定です
「蘭亭オリジナル銘菓セット」(限定８００セット）
放送日 平成24年1月25日（水）～平成24年1月31日（火）
放送時間 毎日23時30分～24時30分
by 店長 hiromi
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