こんにちは
前回は南部鉄器を紹介していて
鉄瓶を紹介しないとは
とお叱りを・・・
すみません
話が長くなりそうだったんで
そのくらい南部鉄器は奥が深いのです
さて気を取り直して
まず
南部鉄瓶のお湯は一味違います
水道水の塩素臭などが抑えられまろやかになります。
そして南部鉄器からの鉄分は、体に吸収されやすい鉄イオンという形で溶け出すため、
わずかでも吸収がよく鉄分補給に効果があると言われています。
さらに
この南部鉄瓶の霰（アラレ）文様に秘密があります
見てください
このイボイボ↓
このイボイボが
南部鉄瓶独特の文様として知られるアラレ文様ですが
これが鉄瓶の表面積を増やし保温効果を増加させる働きをしています
昔の魔法瓶のようなものでしょうか？
でも鉄瓶は大きいのでメチャクチャ高いです
当店の鉄瓶取り扱い価格はこちらで確認を
直径60センチくらいの鉄瓶です。
もっと大きいのは置くところもないし
受注発注のご注文で出来ないことはありませんが・・・
※ ちなみに気軽に利用できる急須はこちら です。
いやぁ、それにしても
まさに先人の知恵です
細かいこと全てに理由がありそう
なんかカッコいいですね
でももっと手軽に南部鉄の効能を得ることも出来るんです
その名も「南部鉄 ザ・鉄玉子」
このネーミング
来ましたね
この鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、
お湯の中に鉄分が溶け出します
もちろん鉄瓶と同じで
この鉄分は微量ながら体に良い鉄分です。
さあ
「南部鉄 ザ・鉄玉子」 で貧血しらず！
因みに貧血の私は鉄瓶でお湯を沸かし飲んでおります。鉄分たっぷり料理は三日坊主
手軽に摂取出来るのが長続きするコツ！！
by 店長 hiromi
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