皆さま、こんにちは
三陸宮城「魚と社の街」塩竃（しおがま）より無添加と手造りで40年こだわり続けた自慢の干物を
ネット限定販売でお届けいたします。('-^*)/
さらに
この商品は送料、代引き手数料まで無料の特別企画商品です。（必見！！
）
創業以来40年間、直接漁港に出向き納得のいく魚だけを厳選して仕入れています。
塩干しには海水から精製した天日塩のみを使用し、保存料・着色料を一切使用しない完全無添加の干物です。
魚のためにも人のためにも、こだわりの塩しか使いません。
もちろん、機械にたよらず、一枚一枚職人たちによる手作りです。
魚の旨みを最大限に引き出すため、昔ながらの製法をずっと守っています。
箱の中はきちんと保冷剤入り
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◇北海道根室の日戻り秋刀魚（さんま）開き干し2袋（各3尾）
産卵のため栄養を蓄え、丸々と太った秋のサンマが初めて獲れる場所、それが北海道東沖。
その中でも、9月初旬に北海道・根室沖で水揚げされた日戻りサンマを使用しました。
港から近い場所で漁が行われ、その日のうちに戻って来れるので鮮度・脂ののり共に抜群のサンマなのです。日本一の秋の魚を使用し、特別な想いを込めて造った自慢の干物です。
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◇青森県産さば文化干し１袋（半身2枚）
上質な旨みの脂と絶妙な塩加減は、スーパーなどで見かける干物とは比べられないほどの美味しさ。
また、丸々と太った青森県産サバはボリュームも満点。
味はもちろん、その量でも大満足間違いなしの干物です。
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◇北海道礼文島産真ほっけ開き干し（1尾）
日本最北の島、礼文島産の新鮮な真ぼっけを魚の旨みにこだわって塩だけでじっくり干し上げ、一枚一枚手作りした無添加の開き干しです。
礼文島で水揚げされた真ぼっけは、縞ホッケとは一味違う旨みが特長の、とても味わい深い魚。
焼き始めとともに脂が染み出し、香ばしい香りを漂わせる礼文真ぼっけの開き干しです。
無添加にこだわり、素材の旨みをしっかり凝縮した干物の「魚と塩」だけの偽りの無い味が、
こんなにも美味しいものだという事に気付いていただければ幸いです。
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◇宮城県産本つぼ鯛半身干し（半身2枚）
今となってはすっかり高級魚となってしまった希少な本つぼ鯛を、天然の塩のみで丁寧に干し上げました。
肉厚の身はふっくらと柔らかで、そして何より脂ののりが抜群の本つぼ鯛。
箸で身をほぐせば、たちまち脂がじわ～っと染み出してきてそこには脂がしっかりと溜まるほど。
ふわふわと柔らかな身に絡みつく脂の旨みがたまらない濃厚なつぼ鯛を、
食べやすいよう半身にした人気の干物です。
クール冷凍便でお届けいたします
by 店長 hiromi
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