皆さま、こんにちは
今日は秋保にある『ゆめの森』で作られたお菓子のご紹介です♪
【秋保ゆめの森みそかりんとう】
先日テレビ
も放送されました
秋保産の大豆を使い、ゆめの森で醸造したみそをたっぷり使った
『みそかりんとう』。
かりんとうにからめる蜜には、秋保産の大豆を使ったみそと三温糖をたっぷり使い、
みその風味と素朴な甘みを醸し出しました。
味噌の香りと奥深い味わいをいかすために、あくまでも甘さはひかえめ。
サクサクっとしてとっても美味(*´ω｀)。
いつまでもあとをひくような、素朴で懐かしい、優しい美味しさ。
どれも手作りなんです。
(●^∀^)b⌒☆
手前味噌（スタンダード）
みそかりんとうの素朴なおいしさがお楽しみいただける、スタンダードタイプの味です。
恋味噌（濃い味噌）
手づくり味噌の芳醇な味わいがお楽しみいただける、使用味噌2倍の濃い味タイプです。ネーミングも可愛い(*ﾟｰﾟ*)
ごま（擂りごま）
黒ごまをふんだんにまぶして仕上げた香ばしい味。独特の食感をお楽しみいただけます。
石臼挽ききなこ
秋保産大豆を手炒りし、石臼で挽いたきな粉をまぶして仕上げた、個性的な味わいです。
臼味噌（米粉入り）
小麦粉を石臼挽きした秋保産米の米粉を加えた生地を使い、甘さひかえめで仕上げました。
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米まぶし
秋保産米の米粉を加えた生地を使い、仕上げにクランチ状の秋保米をまぶしています。
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材料を秋保産にこだわり、豊かな自然の中で丹精込めた「手作りかりんとう」を
皆様にお届けできる事になりました。(*^▽^*)
自然の香りと、素朴な味をどうぞお試しください。('-^*)/
by 店長 hiromi
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奥州秋保温泉蘭亭のオンラインショッピング『絆星』
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