きのうのばんごはん☆

は鮭のムニエルでした



トラウトサーモンをバターで焼いて

タルタルソースは
・ゆでたまごを作ります。
・たまねぎをみじん切りして、水にさらします。
・ゆでたまごをみじんぎりにします。
・赤パプリカもみじん切りにし
・たまねぎ、ゆでたまご、パプリカをピクルスのみじん切りと混ぜます。
※私は、アメリカンレリッシュを使用してます。

これ本当に便利でよく使用します

にお好みの分だけ、お酢とマヨネーズ、レモン汁、マスタードかカラシを
まぜまぜまぜまぜ。。。
さらに私は粗挽き黒こしょうをまぜます

味をみながら、マヨネーズをたしたりして
完成


タルタルは便利なので
たまごとマヨネーズを多めにいれて
パンにハムとのっけても美味しいです



RanRanRan☆Happy☆Slow Diary