椎茸狩り

GW 折り返し・・・かなぁ？

いつも暦に関係なく仕事をしているので折り返しとか全然意識したことがない。

今年は5月3日にGW2回目のお休みを貰って家族4人でお出掛けです。

阪神高速のったら芦屋で渋滞。切り替えて近道から・・・西宮北で渋滞。名神で西宮から阪神にここも渋滞。芦屋からR43へ降りていく車も多いけど、ここは諦めて渋滞に巻き込まれておきます。

なんとか明石大橋渡ったけど、また渋滞。

洲本にあるこちらに到着したのは10時予約の11時着。https://www.instagram.com/takehara_genbokushiitake/

『竹原原木椎茸』さん

我が家、例年この時期に椎茸狩りBBQを楽しみます。

娘たちもこの椎茸BBQが大好き。二女が友達に椎茸狩りの話をしてもみんな反応が悪い。って言ってます。

椎茸小屋を案内してくれたお兄さんが原木椎茸のあれこれ説明。

(貴重なお話でより一層椎茸が美味しく感じられます)

椎茸は水洗いもすること無く七輪で焼きます。

肉厚、プリプリ、瑞々しい椎茸。

(茎を取って焼き始めると、茎の取った窪みに水が溜まるほど)

外側から焼き始め、傘の裏に水滴が出てきたらもう少し。

塩で食べたり、醤油で食べたり。

ひとり300g以上、椎茸だけを食べ続け。

｢どう伝えればこの美味しさが伝わるのか？｣と話ながら食べました。

美味しくいただきました。来年はキッチンバサミ、ポン酢を持ってこよう。

続いて『イングランドの丘』

伊勢旅行でもそうでしたが、我が家は水族館や動物園が大好き。

ネモフィラが良い感じに満開。

ネモフィラを撮る人を撮る。

先にネモフィラに行ったから、放牧中の羊に会えなかったと、二女が怒ってました。

閉園近くまで楽しませていただきました。

帰りに『美湯　松帆の郷』さんでお風呂と夕食を済ませ、長女にハンドルを託し帰宅。

目が覚めたときには高速出口。遠出が楽になりました。