手打ちうどん

　今日のお昼ご飯は昨夜から仕込んでいた「手打ちうどん」。朝から麺切りをしていただきます。久しぶりの手打ちうどんでしたが使い慣れていない粉だったのでちょっと不満足な出来栄え。

　子供達には好評でした。でもお姉ちゃんには『麺がザラザラやね。』と突っ込まれました。

　

子供達の大好きな麺切りの残り部分を延ばして湯掻きます。