「釜竹」 （うどん）

羽曳野にお気に入りのうどん屋さんがあります。

母の実家が香川県なので、讃岐うどんにはかなりうるさい私。

田舎に帰ると、うどんだらけの数日間を過ごすほど。

おやつにもうどんを食べます。（笑）

で、こっちでどれだけうまいうどん屋さんでも、やっぱり本場の讃岐うどんにはかなわないのですが、

そのなかで、まだ一番近いコシとダシが味わえるのがこの店です。

お店に入るなりカツオ出汁のいい香りがしてきます。

そうそう、この香り！

近所のうどん屋さんではあまり嗅ぐことの出来ない濃いカツオ出汁のこの匂いは、讃岐のうどん屋さんではたいていどこでもこの香りがたちこめてます。

メニューは釜揚げうどんとざるうどんの2種類のみ。

ざるうどんは太麺と細麺が選べます。

私は細麺でざるうどんを注文。

ざるの上に乗ってやってきたうどんは、つやつやに光ってます。

本当に細い。

にゅうめんみたいです。

こんなに細いのにしっかりとしたコシが味わえます。

つるつるとのどごしがよく滑るように喉を通ります。

　（大盛りです・・・・笑）

甘くない濃い目の出汁はカツオの風味が効いていてとってもおいしい！

これはウチではぜったい出せない味です。

店舗で出汁取り用のかつおぶしが売っているほど。

とても人気店のようで、私達が食べて出てきたら表の暖簾がはずされ「仕度中」に変わってました。

麺がなくなり次第閉店ですので、お昼は早目がお薦めです。

「釜　竹」　　★★★★☆

〒583-8072

大阪府羽曳野市はびきの3-5-10

0729-56-1631

定休日　月曜日

営業時間　　10：00～15：00　（現在夕方はやっていないようです）