Flat (エフラット）　　（スイーツ）

アノ「コヤマロール」と並ぶロールケーキがあると聞きつけ、前々から行きたかったお店Flat (エフラット）です。

ココ、驚く無かれ、ロールケーキ専門店なんです。

しかもメニューはプレーンロールケーキ、チョコロールケーキ、パンナコッタの3種類のみ。

これだけで、お店を動かせていけるなんてスゴイ。

しかも、夕方には売り切れることがほとんどで、予約必須のお店。

以前「芸能人御用達お土産ベスト２０」で、掛布さん推薦で２位に輝いたそうだ。

なので、朝一番に電話で予約を入れようと意気込むが、ずっと話中。

どんだけ、予約の電話が殺到してるねん！！

それでも何度目かの電話で何とかつながり、予約完了。

夕方取りに行くと、お店の前には予想通り、「本日完売」の看板が。

店内に入ると、奥でたくさんの職人さんが、せっせせっせとロールケーキを作っている姿が目に入る。

その横の棚には山ほどのロールケーキの箱が詰まれており、次々にケーキを取りに来るお客。

ロールケーキ　1050円　一箱を購入。

うちに帰って、ワクワクしながら箱を開けると、（箱もかわいい！）

粉砂糖が上からかけられて、何ともいえない美しさ。

これだけでウマそうに見えます。

いつものカットする際に触れる触感チェック。

！

コレいけるかも！！

コヤマロールとは少し違うけど、いい感じのふわふわ具合。

スポンジの肌理は細かくないけど、とってもふわふわ。

空気を含んでやさしいやわらかさ。

特筆すべきはふわふわ＋モチモチ。

以前紹介した　ありこるーじゅの「ありころーる」はしっとりもちもち系でおいしかったけど、

こちらはふわふわもちもち系。

これ系でははじめてのウマさ。

基本的にロールケーキはしっとり系が好きだったけど、ふわふわ系もココのロールケーキならオッケーです。

甘さも上に粉砂糖がかかっている割には甘すぎず、大人の味。

クリームも多すぎずちょうどいい量。

生クリームもとっても上品な味で飽きが来ない。

スポンジもふわふわで軽いので、いくらでも食べたいくらい。

ガツンと甘いのが好きな方には向かないかもしれないけど、かなりおいしいです。

普通のケーキよりもたくさん食べれちゃうので、後が怖い･････。（苦笑）

私の中で、ここのロールケーキはコヤマロールに並ぶ初めてのウマウマロールケーキです。

子連れグルメ