「ペーパームーン」 ミルクレープ
関西人なら誰でも知ってる「ちちんぷいぷい」というテレビ番組で、先日紹介された「ミルクレープ」をついに買ってきた。
大のミルクレープ好きの私は、このテレビを見てからというもの、食べたくて食べたくて仕方なかったのだ。
しかし、このお店は京都にあるという。
・・・・・遠い。
旦那に言ってみるが、「遠い」の一言。
思いは募るばかり・・・・。
ネットでHPを何気なく見ていると、
おおぉぉぉ～阿倍野の近鉄百貨店のデパ地下で売っているというじゃないの！！！
それで、たまたま阿倍野に行く機会があったので、チャンスとばかりにテイクアウトしてきたのだ。
そういえば、今までいろいろとミルクレープを求めて走り回ってきた。
・芦屋の「ミルクレープ専門店アラビカ 」（ギャレのステラに卸しているらしい）
・「HARBS 」
・ネットでお取り寄せした静岡のお店のミルクレープ（名前忘れちゃった・・・）
・広島旅行で食べたミルクレープ（名前忘れちゃった・・・）
その他いろいろ、思いだせない・・・・。
さて、今日のミルクレープどんなんかなぁ～。
フォークがスーッと入る。
この時点でクレープの生地一枚一枚が薄いことがわかる。
厚いとなかなかスーッとはいかないのだ。
いい感じ。
あと、クレープ一枚一枚の間に挟まれるクリームの量も重要。
これが多すぎると、しつこく、すぐに飽きてしまうのだ。
生クリームだけでも飽きるし、カスタードだけでも重くなってしまうので個人的には生クリームとカスタードの混合されたクリームが挟まれているのがいい。
うわぁっ！
おいし～。
クリームが甘すぎず丁度いい。
一番表面のクレープ生地をカラメル状に焦がされていて、そのほろ苦さがまたグー。
今日のデザート大変おいしゅうございました～。
ごちそう様～。
でも、１カット630円はかなりのお値段だと思うんだけど・・・・・。
「ペーパームーン 」 ミルクレープ ★★★★☆
PAPER MOON 京都北山店 10::00～23:00 不定休 |
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