歩いて見つけた!
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今日はホットクックを使って、
レンコンを蒸してみました。
レンコンを蒸して食べるのは
初めてだったのですが、
これが大正解!
水っぽくならず、
旨みがギュッと詰まっていて、
コリコリとした良い食感に仕上がりました。
味付けはシンプルにポン酢だけで大満足
大変おいしくて、あっという間に完食です。
簡単なので、
我が家の定番メニューになりそうです!


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久々に晴れたので夕焼けが見られました
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ヤマボウシ ゴジラ?
新目白通りを歩いていたら
ゴジラ かな?

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