フレンチ・ランチ9― いつものお店から ― 看板を撮り忘れたので店内でのメニュー表で、 ベニエ? 舌平目とズッキーニの ベニエ トマトとバジルのソース ベニエとはフランス語で「揚げた生地」という意味だそうです。 まっ、天ぷら風かな? ごちそうさまでした。