今日はのんびり土曜日～。
お天気は曇り☁️で気温も高くなく過ごしやすいです
台湾の屋台で臭い匂いがしたら、
その正体はほぼ100%臭豆腐です。
私はこの臭いが苦手で、
ずっと避け続けてきましたが
今日初めて臭豆腐のお店へ行ってきました！
家の近くのお店ですが、有名なお店のようで
とても美味しかった
見た目はこんな感じ
これに赤唐辛子のソースをかけると、
ピリリと美味しくなります。
日本の揚げ豆腐のような食感で、周りはサクサク、
中からスープがでてきて、
キュウリと白菜とのコンビネーションも抜群！
なんで今まで食べなかったんだろうと
後悔するくらい美味しかったです
納豆好きの日本人なら、この臭豆腐
好きになること間違いなし！
今回は揚げ臭豆腐でしたが、
次回は蒸し臭豆腐も試してみたいとおもいます