台湾に来て以来、今日は特別な1日を経験しました
台湾の旧正月って、なにをするの
何人かに質問されたことがありましたが、
漸く分かりました。
その答えは、お祈り（パイパイ）のための
お食事を用意する。の一言に尽きます。
家で受け継がれている準備するものリスト
というものがあり、
昨晩義理のお姉さんより、教えて貰いました。
注）義理のお姉さんは日本語ができます。
初めての大晦日、いよいよご飯作りが始まりました。
6菜＋一飯、それに伝統的なお菓子、蒸しパン
などを用意します。
これは簡単なもので良いとのことで、
こんな感じにダイニングテーブルの横で
御祈りをしました。
♡メニュー♡
塩鮭のオムレツ
牛すじの煮込み
マヨジご飯
スペアリブのカレーソース掛け
帆立の揚げもの
甘いお餅の上に蒸しケーキ
大根もち
ご飯（二合）炊飯器そのまま！
金紙
休むひまなく、次は夕方の御祈りに向けて
お料理準備に取り掛かります。
今度は10菜＋一飯、
朝のメニューに加えて、４つのおかずと果物5種類
みかん、飴などをせっせと用意しました。
今回の御祈り用には簡単なものはNG！
しっかりとしたおかずを準備することがポイントです
16:00～の予定でしたが、
早めにやったため、
なんと12:30には全部準備が終わりました
準備の移動時間は、ほぼ走っていました
神様と御先祖さまへのお供えものはこんな感じ
長年菜といって伝統的なものです。
帆立の貝柱であんかけを作り味付けしました。
御祈りが終わるとホッと一息…
なんだかやり切った感あります
夕方からは夕飯のお手伝いと、
お正月用のベジタリアン食を、
今日のうちに作りました。
（明日早起きしなくてもいいように…
）
）今日の夕飯はこちら
お皿もいつものより数倍豪華で、
レストランで食べているような気分になりました。
またお義父さんや旦那さんから
労いと感謝の言葉を貰い、なんだか少し感動しました😭💕
ベジタリアンのおかずには、
日本料理のかぼちゃの煮物を作りました🎃
見た目は黒っぽいですが、ホクホクに仕上がりました。やっぱりこの匂い、落ち着きます～♡
明日も早起き、暫くはこの御祈りイベントが続きます～。