超簡単　サツマイモケーキ

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お天気も悪く　一日家にいてもね

で　家にある材料で簡単に出来るものをクックパッドで探していたら

みつけました

さつまいもとHMで作るスイートポテト

あまりに簡単でしたので　レシピ載せます

＊材料
ホットケーキミックス50g　牛乳300ml　卵2個　砂糖80g　マーガリン50g　ふかしたさつまいも150g

材料をすべてミキサーに入れてなめらかになるまで混ぜる
ケーキ型にマーガリンを塗り粉をふるうかクッキングシートを敷く　生地を流し込む
180度に予熱したオーブンで45分焼く

スイートポテトのようなケーキになり　娘にかなり好評でした

おこたに入っておやつタイム　

あまりに良い匂いなので　落ちて来ないか待機中
　