ブログを訪ねていただきありがとうございます😊
ご縁に感謝致します🍀
この度は職場の方から沢山のバジルをいただき、野草と合わせて２つ作って見ました😊🌱
１つ目【バジルペースト】
◉用意したもの
バジルの葉 : 200〜500枚位はあったと思います😅
野草 : ツユクサ、マツヨイグサ、アカツメグサ、ヒメジオンの葉、タンポポの葉
オリーブオイル : 150〜200㏄位
ニンニク : 3〜5個
塩 : 大さじ1
①ミルサーに全部入れてガーとミルします
②キレイにペーストになりました
出来上がり❣️
小分けに冷凍
バジルパスタをさっそく作ってみましたよ😊🎵
２つ目
【バジルと野草とニンニクのオリーブオイル漬け】
◉用意したもの
バジルの葉 : 300〜500枚位はあったと思います😅
野草 : ツユクサ、マツヨイグサ、アカツメグサ、ヒメジオンの葉、タンポポの葉（お好みの量で）
オリーブオイル : 300〜800㏄位（浸るくらい）
ニンニク : 5〜10個
塩 : 大さじ1/2位（入れても入れなくても良いと思います）
①バジル、野草、ニンニクをひたすらみじん切り
※野菜を細かくする機械などもありますが、それでやると葉物が細かくなると同時に潰れてベタベタして失敗しました😂
なのでひたすらに包丁でみじん切りにしました💦
②みじん切りにしたバジルの葉、野草、ニンニクをお好みの瓶に入れて、塩大さじ1/2とオリーブオイルが浸る入れて混ぜる
2週間位置いたら出来上がり！
※常温で保存します（半年は持つと思います）
冷蔵庫に保存するとオリーブオイルが白く固まります…
豆腐や、納豆、トマトなど何でも掛けて食べると美味しいです😊🌱❤️❤️
サッと醤油など掛けるとまた美味しい🎵
野草で色々楽しむ生活、わたし達は野草畑の地球に暮らしています😊
野菜が無くても大丈夫！
野草は野菜の何百倍もの栄養素を持っていると言われています🌿（毒草の見分けを忘れないで下さいね！！）
野草を宝物に…
わたし達はどこを見渡しても自然の宝物の中に生きていますね✨✨嬉しい😊
自然を汚さない、壊さない、愛しむ生き方が出来たら嬉しいですね🍀🍀🍀
最後までブログを見ていただきありがとうございました😊🌱🌱🌱
もっと身近に野草と共に楽しむ生活…🌱
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