X'masのマカロンとアイシングクッキー
10月の初めに高校の時の同窓会がありました。
クラス会ではなく、学年の同窓会。
まぁ、あんまりクラス関係ない学校だったからねー。
成績で上・中・下クラスやらにわかれてたし、文系理系で選択授業も違ってくるし。
寮に帰ればクラスもへったくれもないし。
久しぶりに会ったら、私も含めみんななんだか盛り上がっちゃって、
fbもそれで毎日大騒ぎで、
それ以来関西方面ではプチ同窓会が催されている。
(全寮制だったから、同級生は日本中にちらばっている)
ちょっとー、関西に負けてらんなくね?って事で、
こっち(関東)もやる事にしました!
昼の部・夜の部2部制にしたんだけど、女子には7人会えた♪
やっぱりここは、自分が今まで力を入れてきたお菓子を持っていくべきでしょうと、
マカロンとアイシングクッキーを作りました!
(つまり、男子にはないw)
昼は女子4人男子1人だったんだが、、、
もうね、女子はしゃべるしゃべるしゃべるしゃべるしゃべるべるべるべる・・・・・
いやー、文字通り時間も忘れてしゃべりっぱなし!
ランチと称して3時間以上しゃべり、
そこからしながわ水族館行って、いい大人がはしゃぎまわり、、、。
夜は品川で飲みだったんだが、ここで男子もさらに4人増え、女子も増え、
飲むわしゃべるわ大騒ぎ!
ちなみにね。
今回参加した男子チームのうち、一人は同じ部活(サッカー部で私はマネージャー、彼はキャプテン)
だったからよく知っているけど、
他の4人は在学中はほとんど交流なかったのよ。
けど、「外界とほぼ完ぺきにシャットダウンされた全寮制の学校」という特別な空間にいたというだけで、
そんな事まったく気にもならないくらいの盛り上がり!
42歳にもなると、高校の時の3年間なんてほんの一瞬なのに、なんかある意味すごい絆だなーって思った。
あら、お菓子の話し忘れてたわ。
今回はそれぞれ個包装した後、 ロールイントレー
に入れました。
持って帰るとき割れちゃうと悲しいから、こういうカッチリした箱が便利。
いつものデザインだが、直径1cmのミニリース作った!
こっちは1.5cmくらいの雪だるま!
ぷっくり丸くしぼった時、かわいた後穴があかないようにするには濃度がすべて!
コーンスターチ入りの粉糖と、いつもの オリゴ糖入り粉糖
と使ったら、
コーンスターチ入りの方がベースが乾くのが断然早かった!
いや、むちゃくちゃ早かった!
これは、では、オリゴ糖入り粉糖
にコーンスターチを若干混ぜると早くなるのかな?と思い、
今度試してみようと思います。
そんなこんなで、関東プチ同窓会はなかなか成功でした♪
いやさ、実は自分が幹事っぽい事したんで、盛り上がんなかったらどうしようとか思ったけど、
無事盛り上がって終わって、ほっとしたー♪
また集まりたいなー!
でももう幹事はやだーーーーw
いろいろあるよー♪
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