シホーン | おうちパティシエへの一本道

シホーン


おうちパティシエへの一本道


会社のおやつに持って行こうと、シフォン焼きました。

レシピはこれです。



cotta recipe circle ポピーシードのクリームチーズシフォン



普段シフォンを作る時は、卵白に何も入れないけれど、

このシフォンだけはレモン汁かクリーム・タータを入れます。

今回はクリーム・タータを使いました。

入れると入れないではぜんぜん違います。


泡が消えにくいので、クリチがたっぷり入っているこのレシピでもいけます。

そして、最近クリチはいつも キリ クリームチーズ  を使っています。



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カットして会社に持って行き、同じグループの女の子たちと、

上司のくらぴ~くんに。

くらぴ~くんには「おうちに持って帰ってね~」と2切れ。

前ににマカロンをあげたら、おうちに帰ってちょっと手とか洗っている間になくなったとw


なので、ヨメちゃんと二人で仲良く、と思って。

でも、息子ちゃんももう9カ月なので、卵が大丈夫なら食べられるよとも言っておいた。


そしたら。


「またオレの口には入らなかった」だってw


息子ちゃんがいっぱい食べてくれたらしい!

今度はたまごボーロ作って持ってきてあげよかな。



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実は・・・すごい膨らみ方をして、こんなでした。

すわりが悪いから上をけずろうかとも思ったけど、、、ま、いっか。って♪




さてさて。

今日はお休みで、ちょっくらviviちゃんちへおでかけ。

そして、木曜日は飲み会~~~♪

新しい歌2曲覚えたし、楽しみーーー(≧∇≦)





cottaさんではもうクリスマス準備!

レシピラッピングもいろいろ~♪
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