カシスムースでお宅訪問 | おうちパティシエへの一本道

カシスムースでお宅訪問


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9月に入っても暑さは夏のまんま・・・

歩いていたら溶けてしまいそうな、そんな日にvivian 邸訪問。

今回は cottaさん  の スタッフブログ  でもおなじみ佐藤さんも交えての打ち合わせが目的。


打ち合わせが目的だったんですが・・・

最初っから「ビール持ってくからチーズフォンデュ用意しておいて」とか言ってる私。

打ち合わせる気があるのか!?www



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そういう横暴な事ばっかり言っててはいかんって事で、

スイーツ作りました!

水たま模様のカシスムースです。

レシピは↓のフランボワーズをカシスに置き換えただけ。



cotta recipe circle ハート模様のフランボワーズムース


室温がクーラー入れても30度ななか、冷蔵庫と保冷剤を駆使して、

何とかチョコのしょぼい花を作る。

暑いからこれが限界だわさ・・・。

いや、暑さのせいじゃなくて腕のせいかもしれないが、とりあえず暑さのせいにしておこう。


上には豪勢に この金箔  !

いつものちっさいのをチマチマ飾るより、やっぱ見た目がはなやかになる~。



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さらに、 この プリーツコンポート (これはSサイズ) に乗せてみた。

いまいちなケーキもそれなりにかっちょよく見える!

ザ・食器マジック!!



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そんなこんなで・・・vivian邸に着くと、最近こりにこっている蒸籠ちゃんがスタンバイ中。

いい匂いなんだよね~。ちょっと欲しくなってきた。



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蒸したエビやらお野菜やらなんやら・・・そしてモティロンviviバゲでチーズフォンデュ~~♪

幸せなひと時だったなぁ~~~。ジュルル(思い出しよだれ)。



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しいたけがチーズで食べておいしいのにも驚いたが、パプリカがちょーんまかったのにも驚いた!

やわらかくってほんのり甘くなってて、いやもう最高っすね。

蒸籠いいっすね。

そりゃビールもすすむってもんっすね。



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息子ちゃんは元気いっぱい!

いつもはあんまり作ったパンを食べてくれないなんて言ってたけど、

この日はチーズつけてよく食べていました♪



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娘ちゃんはいつも私が作ったお菓子をもりもり食べてくれるんだよね~~(≧∇≦)

うちは長男くんがぜんぜん食べてくれないから、すごいうれしい!


ちょっと髪を結ばせてもらったりした~。うちにゃぁ女の子いないから新鮮!

ま、酔っ払いだったんで、たいした事できませんでしたけどねwww



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佐藤さんは子供好きらしく、娘ちゃんも息子ちゃんもすぐになじんでました。

いいお母さんになりそう~~。

お仕事がんばっている若い女の子はついつい応援したくなります。

会社でも私のモットーは「男性社員には厳しく、女性社員にはやさしく」ですw


ま、実際、女性でだらしない仕事の仕方する人なんてめったにいないしね。

そこへいくと男性は・・・何度言われても出来ないヤツラが多くてね・・・。


あら?話しが脱線したわw


ま、そんなこんなで、ほぼ井戸端会議で終わり、最後に駆け足で打ち合わせをし・・・。

佐藤さんは他のモニターブロガーさんの方々にもお会いしているので、

いろんな話しが聞けて楽しかった♪


そして、、、私はかなり生ぬるいブロガーなので、話しについていけないところが多々あったw


まぁ私はこれからも、正社員で働くママの自己満日記としてやっていくというスタンスを変えずに。

やっていこうと思います。



MapleMapleさん、このレシピにコレポありがとうです♪

いつも作って下さって、コレポうれしいです~~(≧∇≦)

コーンフレークザクザクマジックに感動していただきました!

cotta recipe circle sakusaku胡麻クッキー




あきあきママさん、このレシピにコレポありがとうです♪

すごく素敵に作って下さいました!
cotta recipe circle デコケーキ風ティラミス


いも・くり・かぼちゃなど、秋の食材集めました。9月30日までだから、

早くしないとなくなっちゃうかも!?
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