酵母ワッサン

甘ったれ長男くんは、５歳になってもまだまだ一人では寝られません。

「いくつまでかーちゃんと寝るの？」

「大人になるまで！」

おことわりだっｗｗｗ

一緒に布団に入っちゃうと寝落ちしちゃうので、横に座っているんだけど、

「かーちゃん、ﾄﾝﾄﾝしながら歌うたって。ロマンチックだから。」

とか、わけのわかんない事をほざきやがりますｗ

そんな甘ったれのハナシはこれくらいにして・・・

いよいよ（？）酵母ワッサンです！

グリーンレーズン酵母のグレコちゃんで。

酵母の方が折り込みしやすいからやってみーーー。と、viviちゃんにすすめられ、

冷蔵庫の奥でひっそり寝ていたヤツをおこす。

元種おこしている時からちょっと元気がないなーとは思ったんだけど、

やっぱ一次発酵めっちゃ時間とられまして。

途中何回もパンチ入れてダマシダマシ発酵させたって感じ。

だから、折り込み開始時間がすごい遅かった。多分３時くらい？（午後のね）

ちょうど折り込みしている最中にviviちゃんから電話があって、

「え、今やってんの？」と言われる時間だったわけさｗ

もーねぇ、面倒臭くなって３回いっきにいったんさ。

そしたらねーーー。

どーん。

これですわ・・・・

３回目ん時は、相当バターがベッチョリしてたもんなぁ・・・

お菓子もパンも丁寧にやらなくっちゃいかんね。

反省です。

でもまぁ、ちょうどタイムリーにviviちゃんから酵母ワッサンの話しも聞けたので、

今回の失敗とアドバイスを元に、次回はもうちっとましなのが出来るようがんばります！

と、思ったら、バターきらしてたわけで・・・・

今日やっと　ワッサン用バター 　が届いてきたので、さっそくやらなくてはっ

cottaさん製菓型キャンペーンやってます！お安くなってます！

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