ラズベリーとホワイトチョコのミニケーキ

ちょっと気合いを入れたデコのミニケーキを作る。

ただの丸いチョコ細工のくせして、組み立てるのは想像していたより難しかった。

なかなかうまく十字にならないんだ、これがっ；

やっている最中に折れる事を想定して、多めに作っておいてよかった。

何とか出来ました。

中はホワイトチョコのババロア、そしてラズベリーのムースです。

で、何でちょっと気合いを入れて作ったかと言うと・・・

coupe-feti のvivianさんがうちにいらっしゃったんです。

遊びに、と言うよりは、技術交換会で。

でもまぁ結局、しゃべってた時間の方が長かった気がするけどｗｗｗ

その技術とは・・・モティロンvivianさんはバゲット、で、私はアイシング。

vivianさんのパンに対する情熱に比べたら、私のアイシングなんて「へ」なんですがね（汗

すでにかなりアイシングをやりこんでいらっしゃるので、私が教える事はあるんか～って感じでしたが、

まぁこんな感じでやってるんです～～と、さらーっと流してみました。

役にたったかどうかは疑問；

そしてvivianさんは、バゲ生地を持ってきてくれて、我が家のせんまいキッチンにて

成形・クープ入れ＆焼成！

やっぱ間近で見させてもらうといろいろ勉強になります。

あわよくばその技術力を盗みたいと、目を皿のようにして見ていたので、

写真があんまりない（爆

クープがめりめり開いていくのを、オーブンにへばりついて見たっ。

うちのビストロでも美々バゲは焼けるんだと感動！

うぅ、がんばらねばっ

私の友人も二人きて、お昼はその焼きたてviviバゲに加えて、持ってきていただいた

今朝焼いたばかりというゴマのカンパーニュでランチ♪

パンに乗せられるようなものをちょっと用意したのだが、

「ごめ、おかずあんま減らないわｗ」と友人の一人が言っていた。

そうなのよね～、焼きたてのおいしいパンって、それだけでご馳走だよね！

ランチの後はガールズトーク　井戸端会議。

会議のお供にミニケーキ＋マカロン。

やっぱマカロンは作っとかないと。

フレーバーはキャラメルバニラとレモン。

何気にこの間作って以来、キャラメルバニラが気に入っちょります。

作った日が雨のためすごい湿度の日で、乾くのにめちゃくちゃ時間がかかったけど、

まぁまぁよく出来たのでよかった！

ちょっとドタバタしていて、あんまり落ち着かなくて申し訳なかったんだけど、

これに懲りずにまた遊びに来てくだされｗ

ごまカンパーニュだけじゃなくって、他にもいろいろパンやら何やらいただいたのだけど、

ごまがねー、長男くんにもだんなさんにも人気高かったのよね！

カンパーニュ作った事ないんだけど、これから挑戦してみたいと思います！

さらにその日の夜、自分で仕込んでおいたイーストバゲット焼きました。

見てくれはﾌﾞｯﾌﾞｰって感じでしたが、やっぱイーストはかるくっていいや！

夕飯に合わせて焼いたんだけど、長男くんと二人で１本（粉１６０ｇ）食べてしまいましたｗ

バゲ修行、これからもがんばるぞっ

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