マカロン。空洞からの脱皮。
毎日作り続けて、やっとちょっと納得がいくのが出来ました(≧▽≦)
(この「ちょっと」がくせものww)
見た目もだけど、空洞がない事、食感が自分好みである事が条件だったわけで。
空洞がないのが出来上がりました![]()
食べた感じも、外側は「サク」で、中がしっとりねっちり。
バタークリームをはさんで一晩おけば、ねっちりです。
ちなみに今回はバタークリームとベリーミックスジャム。
マカロナージュは絞り後が少し残るくらいがやっぱ一番いいっぽい。
でも、このツノはちょっと気になるので、次回は絞ったあと、オーブンシートをパタパタしたり、下から
天板をたたいたりして、ツノをできるだけなくしたいと思います。
だってさー、なんかさー。
おっぱいみたいじゃん∴(≧ε≦*)ぶっ
後、もう少し大きく作りたい。
これは3.5cmくらいなんだけど、4cmくらいが希望なんだな。
よ~しやるぞ~♪
ちなみに。
昨日元気いっぱいレーコでバゲット作ったんだけど。
クープ入れた瞬間から開いてきて、お、これはいい感じにいきそうだって思って、
あつあつ銅板の上に移していざ焼くぞ!って時に、、、
天板ごと床に落としました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・○rz
しばしボーゼン。
ま、その後拾って焼きましたけど∴(≧ε≦*)ぶっ
だってもったいないじゃーん。
焼けばまぁ、食べられるわけで。見た目はちょーヒサンだったけどww
3才の息子に「だめじゃ~ん」と言われました。
オィオィそこはなぐさめのコトバをかけてくれよ・・・・・


