食パンスライサー！

やっと食パンスライサーを買いました。
ではやっぱり食パンを作らないとね。

ネットで食パンについて調べたり、レシピを探してみたり。
そしたら、面白いレシピを発見！
捏ね方がかわってるの。
普通のこねじゃなくて、台に広げてはカードで集め、広げては集め・・・。

ふ～ん、ちょっと面白そう。

イーストもぬるま湯と砂糖で１０分置いておくやり方。
前に師匠に教えてもらったのと似てます。

とりあえずレシピ通りに。
粉はスーパーキング210ｇ特宝笠40ｇで。水は180ｇだから72％。

なかなかいいものができました(≧▽≦)
このこね方面白いなぁ～。またやってみよ。
今度は３分割する時ちゃんとはかるよ・・・。
適当に分割したから、やっぱり大分違ってしまいました(^^;

そして初の食パンスライサー。

う～ん、やっぱりきれいにスライスできるのはいいね！！