くるみパン | おうちパティシエへの一本道

くるみパン



私はクルミがあんまり好きじゃありません。
食べられないほどではないけど、好んでは食べない。
と、言うよりは、おいしいチョコレートケーキとかパンに入っていると、
「邪魔」な存在に思えますw


なので、クルミパンを作る予定はまったくなかったんだけど。
だんなさんが好きなのよね~。
で、気が向いたので作ってあげました。


ブラウンシュガーを使い、香ばしくローストしたクルミをたっぷり。
あ、ハヤチチコです(クイックヨーグルト酵母)。
今うちにある酵母ちゃんはこれだけだからねw
アールグレイ酵母をやりたいんだけど、どうせならいい茶葉を使ってやりたい。
なので、月末までがまん。
月末にバイオリンのレッスンで新宿に行くので、その時にルピシアで
いい茶葉を買ってこようと思います。


クルミパンの出来は上々。私も一つ食べました。
生地はおいしかった♪初めてはるゆたかブレンドを使ってみました。

うーん、クルミは邪魔∴(≧ε≦*)ぶっ


半分は冷凍庫へ。だんなさんしか食べないのでw