バナナシフォン

息子がスーパーへ一緒に買い物へ行った時、
「バナナかう！バナナかう！」と。

で、買ったはいいが・・・
食べたのは２日で２本。後の２本はどうすんだよ。
バナナがぶら下がっていると、黒いちっこいハエもくるし。

ちょうど会社の後輩が、私の「ちょっとした頼みごと」のために
うちに来てくれる事になっていたので、
残２本のうち１本を使ってシフォンケーキに。

ルミさん式メレンゲの混ぜ方もだいぶなれてきて、またまた
いい生地が出来ました！
ルミさんが言っているように「へらをさかさにしても生地がすぐには
おちない」くらいにもっっったり。
大穴が出来ないよう注意して型に入れて。

そしてよくふくらんでくれました♪

生クリームを泡立てて、まだ残ってたのでキャラメルソースがけで。
バナナとキャラメルは合うよね～♪

とってもおいしく出来ました(≧▽≦)

ちなみに私の「ちょっとした頼みごと」とは・・・・

ズバリ　家からＴＤＬまでの高速教習∴(≧ε≦*)ぶっ

無事終了、月末はだんなさんと息子を乗せていくぞ！！

あ　　　バナナもう１本、もう黒くなってきているのがあるんだった・・・
どうすべ。
面倒だからこれもシフォンか！？