初めてのバニラアイス

私はアイスクリームメーカーなるものを持っていません。
アイスクリームを作った事もありません。

でも。

作ってみたくなっちゃったんだよね～。
バニラビーンズたっぷりのバニラアイスをさ。

アイスクリームメーカーがないと、30分おきに冷凍庫から出して
かき混ぜないとなので、結構面倒くさい。

だけどだけど、食べたかったんだもーん。
アイスならだんなさんも息子も喜んでくれると思ったし。
それに、パンの先輩なお友達がパンを教えに来てくれるのだから、
そのくらい手間をかけたものでおもてなししないと！
まぁ、授業料の代わりですなｗ

先輩が来た時にはぜひチュイルで作った器で、と思って、
チュイルの器なんぞを作ってみた。
これが思ったよりうまくいって、んまかったー♪
あと、マンゴーとココナッツのムースも作ったので、こんな感じになりました。

アイスには先日キャラメルシフォンを作った時の残りのキャラメルソースをかけて。
なかなかいけるね！
チュイルにはココナッツをパラパラっとふって焼いたんだけど、もっとふっても
よかったなぁ～。

マンゴーとココナッツのムースは、マンゴーがちょっともう時期ハズレだったので、
あんまりいいのがなくて残念だった。マンゴーマンゴーしてなかったのだ。
買ってから２日くらいおいといたんだけど、やっぱり熟してなかったね。
それに、マンゴーはムースじゃなくてババロアでよかったかも。

来年マンゴーの季節には、マンゴーのババロア入りココナッツムースしたいな。

全体的に出来はよかったのでよし。

手作りアイス、今度はやっぱり抹茶かな。抹茶でしょう！うん、そうしよう。

でも。

アイスクリームメーカー買おうかな・・・。
しかし、しまい場所がねぇ～・・・。