『エイリアンのさなぎとキャラメルシフォン』

なんだか急にシフォンケーキが作りたくなりまして。
去年一年かなりこって作りまくったシフォン。
ふわっふわになるのがうれしくてさー。

なんで作りたくなったかって言うと、まぁ、メレンゲを作って
混ぜる練習をしてみたくなったからなんだけどね。
ルミさんのレシピ本に、メレンゲをうまく混ぜる混ぜ方って載ってて、
でも、試した事なかったんだけど、本を眺めていたら試したくなったの。

で、キャラメルシフォンを作ってみました。
見て下さい、このふくらみ！！

メレンゲがすっごくうまく出来たし、混ぜ方もうまくいって。
もちろん食べてもすんごいふわふわでした。
いつもあまり感想がないだんなさんですら、「ふわふわだね」と。
そして、こういう歯ごたえがないものに興味のない息子も、
１切れまではいかないまでも、３/４切（ビミョウな数字ｗｗ）くらいは
食べてくれました(≧▽≦)

しかーし。
シフォンを型から出した写真はありませんｗｗ
何故なら・・・
型入れにまたもや失敗したからです∴(≧ε≦*)ぶっ

今考えると・・・やはり失敗の写真も撮っておくべきだったなーと。
でもその時は「くっそーーー」って思うから写真どころじゃないのさｗｗ

シフォンを作った事がある人ならわかると思うのですが、

生地がうまくいく＝ちょーもったりした生地

なのです。
少しもだらだらしてないというか。
だから、型に入れる時、さーーーって流し込めない。
もったりした生地を少しずつすくって入れていくというか。
生地の重みで型にそって入れていくという作業なんだけど、
うまくやったつもりでも大空洞がっっっ

おいしく出来ただけにショックーーです。
近いうちにもう一度、メレンゲの混ぜ方おさらいもかねて作ろーっと。

さて。

シフォンを作る事を聞きつけた友人が、消費に困っているならもらうわよーって事で、
わざわざとりに来てくれました。
貸してたのだめ全巻を返してくれるという目的もあったのですが、
他にも、パン作りにかかせない温湿度計をくれました。
彼女が使っているのが、１５０円というリーズナブルなものを１００円ショップで見つけたとの
事だったので、私も探したのになかったのです。
そして同じものをもらっちゃいました(≧▽≦)

さらに。

先日お宅へお邪魔した時、彼女が使っているコネ板が、お手製の布袋にしまわれているのを
発見！
よだれをたらし、目をランランと光らせて見ていたんですよ～～∴(≧ε≦*)ぶっ

そしたらさーー。

作ってくれたよ！！

じゃじゃーーん♪