ごまパン

先日サンマルクへ食事に行った時、
息子がゴマのパンを気に入っていたので、作ってみようかなと。
息子はゴマ好きなんです。
料理している時とか、ゴマを使うために出してあると、
「ねー、食べてもいい？」と、ゴマだけをつまんで食べるほど∴(≧ε≦*)ぶっ
ちなみに、ゴマパンを作っている時もつまんでおりました。

先日師匠がくれたレシピ「ブレッツェン」で、やってみる事にしました。
白ゴマと黒ゴマを混ぜて入れて。
混ぜるのはよかったんだけど、回りにはどうくっつけていいかわからん。
師匠に電話したんだけど、運悪くつながらなかったので、回りにはなしでやってみた。

焼きたてはふわふわ。息子のおやつになりました。

次の日はちょっとパサパサした感じになったので、スライスしてちょっとトースト。
しかし、ゴマパンと一緒にバゲットもお皿にのせて息子に出したところ、
やはりバゲットの方がよかったようです。

どこまでもハードなパンが好きな息子だ・・・

今朝も昨晩焼いたばかりのバゲットの両ミミをおいしそうにかみしめていた。
大人じゃのぅ・・・