行け！レーコ２号！！

５日たってもカビるんるん以外に何の変化ももたらさなかったレーコ１号。
カビるんるんもものすごく沢山ではなく、ちょっぴりだったわけで。

ふーむ。何がどうなのかよくわからん。

ネットで検索してみると、やはり最初はレーコのカビに悩まされている人多し。

いろいろと情報を集め、とりあえず２号を始動する事とした。
前回の材料で特に問題はなかったようなのだが、まったく同じなのも芸がないと、
今回は浄水器の水を使用する事に。

瓶を熱湯消毒し、浄水器の水と前回と同じレーズンを仕込む。
ネットの情報ではレーズンを軽く水洗いするというのもあったが、
とりあえず私が今借りている教科書にはそのような事は書いてなかったので、
そのまま水に放り込む。

１日目～　（０時間経過）　ＰＭ8：30　始動

２日目～（２４時間経過）
水を含んでレーズンが膨らんでくるものの、沈んでいる。

そしてこれが今朝（35時間経過）

カビ発生は見られず。ここ２日ばかり横浜にしては珍しく気温が低いせいか。
カビるんるんもいないが酵母もいない。
前回はあまりさわってはいけないかと、教科書通りバカ正直にゆすってフタを
あけるのは一日一回とした。

しかし今回はフタあけ２回くらい、ゆすりたかり・・・・いや、ゆすりは数回。

このまま様子を見る事としよう。

さて。レーコ２号の様子を見つつ、またパンを焼こうと思うのだが・・・・
今夜焼かないと明日の朝パンがないわけで。まぁ買うってのもありだけど。
しかし強力粉が・・・・残りわずか。
お菓子と違って、すっごい使うんだねぇ。
とりあえず「春よ恋」を１Ｋｇ買ったんだけど、あと１回分くらい。

でもなー、日曜日姉のところへ遊びに行く時、手土産で食パンを持って行こうと
思っているんだよねー。
そうすると、今夜使ってしまうと・・・日曜日の分がなくなってしまう。

そこで。

無謀にもバゲットに挑戦しちゃおうかと。難易度２って書いてあるんだけどー。
バゲットだと準強力粉。いつか作る時のためにリスドオルというﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ用の準強力粉を
買ってあるので、やってみるか！
まぁ、最初っからうまくいくとは思ってない。でも、食べられるものは出来るだろ。
くらいな気持ちで、今夜挑戦してみようと思います！

食べられないようなものが出来たら・・・・
明日の朝はおにぎりで∴(≧ε≦*)ぶっ