パン2回目 | おうちパティシエへの一本道

パン2回目

同じパンを作って練習しましょうと本にあったので、

もう一度プチパン。



うーむ。


前回と違う点は水の量。

どんくらい入れるのが適量なのかわかんないんだけど、

前回は入れすぎだったのかなと思ったので

(ちょっとベタベタした感じで、パンマットに少しくっついた)、

少なめに。


そしたら今度は少なすぎたか!?


うーん、わからん。


食べ心地的にはパンの硬さが違ったかな。

でも、ビミョウな・・・・

大差はなかったというか・・・



やはり何がどうなのかさっぱりわかりません。


うーんうーん。


次は違うパンを作ってみよう。