マカロン失敗 その４
「マカロン」としては失敗なんだろうな。やっぱりピエはでなかったし。
でも、これはこれでかわいいのが出来ました。
焼きの実験だけじゃもったいないから、生地とか模様とかいろいろ試しているのだけど、
今回はマーブルに挑戦。そしてマカロナージュも控えめにしたらどうなるのかなと。
そしたらマーブルもかわいくできたし、こんもりころりん、まんまるのが出来た。
結構かわいい。
こういうのが作りたい時はこうすればいいのね。
これでピエが出ていればねぇ・・・
上火の調節用にネットで紹介されていたカットボード作成。
ダンボールにアルミホイルをまいたものです。
これでだいぶ焼き色回避できます。
それから下火も途中で天板を１枚にしたりと調節してみたところ、底も上がらずいい具合にやけました。
いつものピーナッツきなこクリームをはさんで一晩冷蔵庫に寝かせたら、
食べ心地はとってもGOOD！
ふーむ。
やっぱりガスオーブンだと難しいんかなぁ。
長年オーブンとしては使用していなかった電子レンジのオーブンでやってみるか・・・
今夜もう一度ガスオーブンで挑戦します！
手ごたえが感じられなかったら・・・
電子レンジオーブンで挑戦してみよう。