抹茶あずきロール

友人があずき入りの抹茶ロールケーキを食べたいと言ったので。
作ってみました。
えぇ、初めて30cm角天板で！
これが入るなんてちょーうれしいんですが♪

初めてルミさんレシピのロールケーキを作ってみました。
レシピが30cm角のしかなくて、30cm角が使えるようになったら、絶対
これで作るぞって決めてたんです！
えぇルミさん大好きです∴(≧ε≦*)ぶっ
生地にとてもこだわりを持っていらっしゃる方なので、
何か作ろうと思った時にルミさんのレシピがあれば、絶対そっちで作ります。
（私は自分でレシピを作れないので、全て本やネットから探してきます）

これがまた、、、作り方が通常とは大きく異なります。
バターを溶かしたところに粉を入れて・・・ってシューみたい。
出来上がった生地は、なんというか、ふわっもちっ！
抹茶にはピッタリです。

小豆も自分で煮てみました。
和菓子は作った事ないので、小豆を煮るのは初めて。
一袋ぜんぶ煮たら、えらい量になっちゃったよ（汗
もち、冷凍です。

甘さひかえめに煮て、生クリームも砂糖をひかえめにしました。

一つ一つケーキフィルムで巻いて。

だんなさんも「あんまり甘くなくていいね」との事。
うん、これはいけてたね！
小豆も冷凍してある事だし、また作ろう。

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