全粒粉ビスケット

マクビティ風ビスケット。

全粒粉を使っています。
アオハタのオレンジジャムをのせて、その上から
チョコがけ。
なかなかいける組み合わせです。

でも、今回ネットで拾ってきたビスケットのレシピは
あんまりよくなかった。
もう少し甘みも塩気も欲しかった。バターも発酵バターの方が
シンプルなビスケットなだけに風味が出てよかったかも。
自分なりに改良してみたい。