昨年秋にオープンのこちらのお店。
なんと、「坦々麺 QUATRE EPICE」のマスターがやっていたと知ったのは昨年末。
いろいろ一段落して、ようやく行く事ができました。
らぁ麺 CAMELEON ＠水戸市大工町
2～4名の完全予約制です。
らぁ麺×FRENCH。
コースのスタートです。
初っぱなから、、、
うまい！！
ブロッコリーの甘み
そして、2皿目はなんと、麻婆豆腐。
スパイスがこれまた効いています。
ビールに合いますね～。
からの、らぁ麺。
エビと帆立のソースが濃厚
もう、見た目平打ちのパスタみたいですが、らぁ麺、特注の麺だそうです。
小麦の香りも良い！！
お口直しのハーブティーでリセットです。
さらに！
鴨の混ぜそば、、、
混ぜらぁ麺ですね
やわらか～い鴨の旨味が凝縮！
これまた味付けも良いですが、麺自体もおいしい！
どちらも、QUATRE EPICEとはまた違う麺です。
自分はビール派ですが、ワインを呑む人はもっと楽しめるのではないでしょうか
麺の量は半人前ずつだそうです。
2種類を無理なく食べられるので、これはうれしいですね
それでもって、デザートもあります。
パイナップルのコンポートと、シフォンケーキ。
このシフォンケーキ。
甘さ控えめで、もっちりしっとり上のクリームが程よく甘くて。
その上にかかっているのが、スパイシーなんです。
この組み合わせがすごい！！！
まさに唸ってしまうほどでした。
足し算じゃ無くてかけ算です
やっぱり、マスターの作るものは何を食べてもおいしいです
これで、一人3,000円。
アルコールやジュースはメニューが無いそうですが、QUATRE EPICEと同じくこのマスターの店なので安心です。
あ、あと、、、
音楽はあります