オリンピックも熱いですが、気温も暑い！
夏バテはしていませんか。
なんだかんだ言っても身体が資本。
たまに無理はしちゃいますが、できるだけ身体に良いことを心がけて元気に過ごしています。
いつも元気なお客様達に良く聞く健康のコツは、やっぱり睡眠と食事。
自分にとって睡眠は、横になるとのび太のように、いやのび太よりも早く寝られるのでそこまで問題ありません。
食事はというと、以前ブログに書いたように、朝は基本バターコーヒー。
昼は軽くで、夜の晩酌は好きなものを食べています。
お米やパン、麺類などの炭水化物はだいたいお昼しか食べません。
それで、あんまり運動はしないですが体重（２０年前からは１０キロ以上痩せました）と健康はなんとかキープできています。
それともう一つ皆さんからよく聞く腸活。
ぬか漬けやヨーグルトを積極的に食べて、納豆だけは毎日食べるようにしています。それでなのか、弱かったお腹も、だいぶ丈夫になってきました。
ここ何年かは、納豆にお酢をかけて食べています。今では酢をかけないと物足りないくらい。ミツカンの酢から始まって黒酢などいろいろ試してきました。美酢以外はどれでも美味しくいただけております。
そして、今はこちら！
民宿とおののどぶ酢。
どぶろくを作って出している、民宿とおのの米酢です。
いつかは行ってみたい、座敷わらしが出るという噂もある、岩手県遠野市にある「民宿とおの」。
こんな身体に良いことしかなさそうなお酢。
春に買ってあったのですが、黒酢が無くなったので、ようやく開けることができました。
ちょっと高い酢を買っても、毎日少しずつなのでこうやって長く使えます。
（シメサバや料理に使うのは普通のお酢です）
写真だと軽く濁っているようにだけ見えますが、どぶろく、甘酒みたいに底に白い沈殿物があります。
それが旨味をたっぷり含んでいます。
味！？
酸味は強めですが、つんつんとがった感じはありません。
味は濃いです。ぐっと主張してきます。
飲んでみると、ラベルの写真みたいな顔になれます。
そしてもちろん、
すっぱいっす！！！