鶏ガラ!!

鶏ガラスープは安くて美味しいので、是非皆つくろう




鍋、カレー、ラーメン




ときには茶碗蒸し！




とっても簡単なので、是非自家製スープを作ろう♪





ポイントは入れる野菜!!




こまめなあくとり、火加減!!




一番大事なのが、鶏ガラをしっかり洗うこと！




あばらの部分を特に綺麗に処理さえしとけば、美味しい鶏ガラスープが出来るぞ



これがうちの鶏ガラスープ






画像は悪いけどうまいだしがでた!!





このだしを使って、茶碗蒸しを作ろうっと！