本日のＢＧＭ
Going Where the Lonely Go
Ｗ名人Ｅ・ＯＹＡＪＩ★だぁ～
いつからだったかな 昨年の7月ぐらいかだったかな
改装のために営業を休止していたが
新装オープンして早2ヶ月がたつが
未だに行列が絶えることがない
改装前までは行列もなく夜間の営業もしていたが
15時過ぎには終了してるし
メニューもしぼり込まれている
一番人気のとり味噌
味が少し薄くなったような気がする
フライヤーを使うようになったのが味の変化なのでしょう
以前は中華鍋で1個ですべての作業をしていたのですが
フライヤーの導入は残念です
味の濃さが薄れたけど中毒性のある味です
大陸4000年のあれが薄くなったのかな
並んで食べ終わるまで1時間は覚悟してないとありつけません