10月７日（月） ヒレカツ玉子とじ＆カツオのたたき

おはようございます。

今日もいいお天気ですね～

鰹（カツオ）の血合いに多く含まれタウリンには肝機能を高める働きがあり、血中のコレステロール値を下げる、アルコールの分解を早める、脂肪肝を予防する、肝臓でのろ過機能をＵＰする、などの効果があるそうです。