1月12日(水) カキフライ＆銀鮭焼き

おはようございます。

今日は更に冷えますね

路面凍っているので、気をつけて下さい。

牡蠣（かき）には、亜鉛、核酸、グリコーゲン、セレン、タウリン、銅、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ１２、マンガンなどが多く含まれているそうです。

核酸は、細胞の新陳代謝をスムーズにし、細胞の増殖、タンパク質の合成、細胞の活性化を促進するそうです。

このことから、免疫力を高める、体力強化、癌や生活習慣病を予防、アンチエイジング、痴呆症の進行を緩和、ニキビ等の皮膚疾患の軽減などの効果が期待できるそうです。