12月28日(金) ヒレカツ&鮪山掛けおはようございます。 今日から暫くお天気崩れるそうです。。 山芋には炭水化物分解酵素アミラーゼが、大根の数倍も含まれていて、デンプンの消化吸収を促進してくれるそうです。