11月17日(土) 鰊(にしん)の煮付け&鮪の刺し身おはようございます。 今日もいいお天気ですね~ 南瓜(かぼちゃ)はビタミンB1・B2・C・E、カロチン、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。 ビタミンEは皮膚や血管の老化を防ぐ、寒さへの抵抗力をつけるなどの作用があるそうです。