７月１１日（水） エビフライ＆カレー

おはようございます。

只今くもり

かなり湿度が高いですね！！

ジャガイモに多く含まれるカリウムは、血中の塩分を排出する働きがあり、体内の塩分バランスを調整してくれるので、高血圧や動脈硬化の予防に効果があるそうです。

ジャガイモは光合成により有毒物質（ソラニン）を生成するので、光が当たらない所で保存した方が良いそうです。