昨日は、暑くなりそうだったので〝冷し中華〟が出るだろうと思い、多めに仕込をして置いたら、、、
昼間は全然出ませんでした(＠Д＠；
その代わり〝メンチ〟〝ハンバーグ〟が沢山×２でまして。。。
読みが外れました。未熟(＞＜;)
夜は更にメンチ・ハンバーグが出まして、冷し中華も沢山出ましたね(^_^)vヨカッタ×２!!
さて、昨日は肉屋さんから〝豚レバー〟を頂いたので、昼飯は〝レバニラ〟にしました。
生姜・にんにく・砂糖・酒・オイスターソース・塩・胡椒・醤油・胡麻油で味付けしました。
美味しかったです～！！
韮のシャキシャキ感がポイントですね(^O^)/
レバーは人参の１０倍のビタミンＡ、鉄と葉酸で造血、ビタミンＢ１２で赤血球の形成・再生、良質のタンパク質、しかも脂質が少ない。
んぅ～ステキо(ж＞▽＜)ｙ ☆
日替りの鰹が切れよく出たので、これで挽回出来ました～!!ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ