4月24日(火) 鰈(かれい)の唐揚げ&麻婆豆腐おはようございます。 只今の天気は晴れです 昨日に引き続き豆腐です。 豆腐に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きがあり、骨からカルシウムが溶け出すのを防ぎ、骨粗鬆症の予防に効果があるそうです。