だんだん梅雨らしい
むしむしした陽気になってきて
熱帯夜も時間の問題
少しでも火を使うのを避けようと
チキンライス風炊き込みご飯を作りました
が
失敗した・・・ 
炊飯器だとうまくいくんだけど
今回はガスで調理
カットトマトを入れすぎて水分が足りず
鍋底が焦げそうになって
多分 炊飯モードが切れてしまったようで
蓋を開けてみたら
調理不足 
鶏肉は半生だし お米は芯が残ってる
仕方ないので
調理し直して 大汗かいた〜 
お釜からフライパンに半量移して
火を入れ直し
別の鍋に取り出して
再度同じことを繰り返して
やっとトマトリゾット風が完成
チーズをのせたら なんとなく形に
なったけれど
お米３合の大量リゾットが仕上がって・・・
一部冷凍
そして 今日もリゾットの日々が続く〜